Kelterei Jörg Stier

Vor 175 Jahren versammelten sich 10.000 Menschen an einem Freitag, am 22. Juni 1832, knapp vier Wochen nach dem Hambacher Fest, im Park von Wilhelmsbad. Ein Fest war die einzige, gerade noch geduldete Form, in der die Bürger ihren Forderungen nach Pressefreiheit, Bürgerrecht und einem vereinten Deutschland Ausdruck verleihen konnten. Während das liberale Bürgertum im Kursaal das "Mittagsmahl nebst einer Flasche Rheinwein zum Preis von einem Krontaler" einnahm und dabei unter Aufsicht des Polizeidirektors den mehr oder weniger angepassten Reden zuhörte, standen die Krawaller im Regen und bekundeten lautstark ihren Unmut - und tranken Krawallschoppen. Grundlage des Krawallschoppens war und ist der Bohnapfel, der von den Fachleuten "besonders zu Obstpflanzungen auf dem Lande" empfohlen wurde. In Hanau und Umgebung waren deshalb die Bohnäpfel weit verbreitet. Seine mild-süffige Note lässt auch heute noch an Krawall denken, wenn nicht sofort der Bembel wieder aufgefüllt wird…